วิธีทำ แกงเลียง
หมวด : สูตรอาหาร
แจ้งลบเนื้อหา
อัพเดท : 02 ส.ค. 58 11:34
ความคิดเห็น : 0
สถิติ : 0 : 6943







วิธีทำ แกงเลียง (สำหรับ 4 คน)


วัตถุดิบ

- น้ำสต็อกไก่4 ถ้วย
- กุ้งกุลาดำ (น้ำหนัก 25-30 กรัมต่อตัว)12ตัว
- ฟักทองหั่นชิ้น1 ถ้วย
- น้ำเต้าหั่นชิ้น¼ ลูก
- บวบหั่นชิ้นพอดีคำ½ ลูก
- ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นพอคำ5ฝัก
- เห็ดฟางหั่นครึ่ง6ดอก
- น้ำปลา1-2ช้อนโต๊ะ
- แมงลักเด็ดใบ1 ถ้วย
- ยอดแมงลักสำหรับตกแต่ง

น้ำพริกแกง (ปริมาณ 1 ถ้วย)

- พริกไทยขาวเม็ด½ช้อนชา
- หอมแดงซอย10หัว
- กะปิ1ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้งหรือปลาแห้ง½ ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวเด็ดหาง ผ่าครึ่งตัวตามยาวทำจนหมด โขลกน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกไทยให้ละเอียดใส่กุ้งแห้งหรือปลาแห้ง หอมแดงและกะปิ โขลกต่อเข้าด้วยกันให้ละเอียด

2. ต้มน้ำหรือน้ำสต็อกไก่ในหม้อด้วยไฟกลางให้เดือดใส่น้ำพริกแกงที่โขลก คนให้ละลายทั่ว พอเดือดใส่ผักสุกยากก่อน โดยใส่ฟักทองลงต้มจนสุก จึงตามด้วยน้ำเต้า ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง และบวบ ต้มจนสุก ใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอเดือดอีกครั้งใส่ใบแมงลัก ปิดไฟตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยยอดแมงลัก รับประทานร้อนๆ

ที่มา :  Google+ 





เนื้อหานี้โพสต์
โดยสมาชิก
แสงดาว

Member

วิธีทำ แกงเลียง
หมวด : สูตรอาหาร
อัพเดท : 02 ส.ค. 58 11:34
ความคิดเห็น : 0
สถิติ : 0 : 6943










ไม่เข็ด! ตร.รวบ เณรแอ จอมขมังเวทย์ ทำพิธี-ร่วมเพศสาวหวังสามีต่างชาติคื..
- มาสนุกด้วยกัน!!! กับ กิจกรรมลุ้นของรางวัลทุกสัปดาห์













ความรัก ใบตรวจหวย โปรโมตเว็บฟรี ประกาศซื้อขายฟรี ผลบอลเมื่อคืน รูปจากทางบ้าน รูปจากมือถือ รูปนิสิต
น่ารัก โคโยตี้ พริตตี้ ภาพหลุดดารา รูปนางแบบเซ็กซี่ รูปตลก ขำๆ กรุนักศึกษา คลังรูปโป๊ บอร์ดใต้ดิน ดูดวงฟรี
ดูดวงไพ่ยิปซี ทำนายฝัน ดูดวงตามวันเกิด ดูดวงจากเบอร์โทรศัพท์ ดูดวงจากชื่อ ดูดวงความรัก ดูดวงเนื้อคู่
ขายสินค้าฟรี |  ข่าวทั่วไป |  สุขภาพ |  หนังใหม่ |  บันเทิง |  ดูดวง |  ท่องเที่ยว |  คลิป |  พิคโพส |  วาไรตี้ |  เทคโนโลยี |  เรื่องลี้ลับ |  สูตรอาหาร
ร้านอร่อย |  โปรโมชั่น |  IGดารา |  นักศึกษาน่ารัก |  รูปเซ็กซี่ |  การศึกษา |  เกมส์ |  คลิปที่เป็นข่าว |  คลิปผี

   Copyright © Siam55.com All rights reserved. Webmaster: variety.siam55@hotmail.com