Best Brownies Frosting Chocolate
หมวด : สูตรอาหาร
แจ้งลบเนื้อหา
อัพเดท : 10 ส.ค. 58 18:21
ความคิดเห็น : 0
สถิติ : 0 : 2367






ส่วนผสมBrownies

แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
ผงโกโก้หวานน้อย 5 ช้อนโต๊ะ
Baking powder 1/2 ช้อนชา
เนยเค็ม 1/2 ถ้วยตวง (จะใช้เนยเนื้อนิ่มเอาออกจากตู้เย็นมาพักไว้ซักแปปนึง เพื่อที่จะได้ตีง่ายขึ้น)
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นเนยนม 1/2 ช้อนชา
ชอคโกแลตชิพ เล็กน้อย(เอามาแต่งหน้าค่ะ)
ถาดอบ 8*8 ค่ะ (ครั้งแรกที่ทำเราใช้แม่พิมพ์แบบบัตเตอร์หน้าไหม้และตรงกลางไม่สุกค่ะ)

Frosting 

เนยเค็มละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1 ถ้วยตวง
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ


ขั้นตอนการทำในส่วน Brownies 

1. วอร์มเตาอบที่ 175 องศาทิ้งไว้ก่อนค่ะ

2. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ และ Baking powder รวมกัน ใส่ถ้วยพักไว้ค่ะ

3. นำเนยมาตีให้เนียนแต่ไม่เหลวนะคะ ใช้มือตีก็ได้ค่ะ (เราใช้เครื่องตีความเร็วต่ำสุด)
   ใส่น้ำตาลทรายขาว ค่อยๆใส่ค่ะตีไปเรื่อยๆจนขาวนวลเนียน (ความเร็วปานกลางค่ะ) ใช้มือตีอาจจะเมื่อยหน่อยนะคะขั้นตอนนี้
   ตีไข่แยกถ้วยเหมือนทำไข่เจียว ค่อยๆเทเป็นสายเล็กๆลงในโถตี ขั้นตอนนี้จะเหมือนตอนทำ Butter Cake ค่ะตีให้เนียนไม่แยกชั้นระหว่างน้ำกับไขมัน
   ใช้เวลาตีประมาณ 5 นาที เนื้อจะเนียนและเบา

4. ใส่แป้งที่พักไว้ ค่อยๆใส่ค่ะ ค่อยตีๆ ใช้เครื่องหรือใช้มือตีก็ได้ค่ะ ผสมกันจนเนียนไม่เห็นเนื้อแป้งไม่มีฟองอากาศ โรยชอคชิพ

5. อบที่ไฟ 175 องศา ไฟบนล่าง อบ 25-30 นาที (เราอบ 20 นาทีก็ใช้ได้แล้วค่ะ)

ระหว่างรอเจ้าตัวเนื้อบราวนี่เราก็ทำ Frosting ไปพลางๆค่ะ

ขั้นตอนการทำ Frosting
นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันคนจนน้ำตาลละลาย เนื้อไม่เนียนมากเพราะเราใช้มือคนๆเอาพอเข้ากัน เอาไปทาหน้าบราวนี่ได้เลยค่ะ

หน้าตาหลังจากทำเสร็จแล้ว




Cr.Allrecipes



เนื้อหานี้โพสต์
โดยสมาชิก
Nueng

Member

Best Brownies Frosting Chocolate
หมวด : สูตรอาหาร
อัพเดท : 10 ส.ค. 58 18:21
ความคิดเห็น : 0
สถิติ : 0 : 2367










ไม่เข็ด! ตร.รวบ เณรแอ จอมขมังเวทย์ ทำพิธี-ร่วมเพศสาวหวังสามีต่างชาติคื..
- มาสนุกด้วยกัน!!! กับ กิจกรรมลุ้นของรางวัลทุกสัปดาห์













ความรัก ใบตรวจหวย โปรโมตเว็บฟรี ประกาศซื้อขายฟรี ผลบอลเมื่อคืน รูปจากทางบ้าน รูปจากมือถือ รูปนิสิต
น่ารัก โคโยตี้ พริตตี้ ภาพหลุดดารา รูปนางแบบเซ็กซี่ รูปตลก ขำๆ กรุนักศึกษา คลังรูปโป๊ บอร์ดใต้ดิน ดูดวงฟรี
ดูดวงไพ่ยิปซี ทำนายฝัน ดูดวงตามวันเกิด ดูดวงจากเบอร์โทรศัพท์ ดูดวงจากชื่อ ดูดวงความรัก ดูดวงเนื้อคู่
ขายสินค้าฟรี |  ข่าวทั่วไป |  สุขภาพ |  หนังใหม่ |  บันเทิง |  ดูดวง |  ท่องเที่ยว |  คลิป |  พิคโพส |  วาไรตี้ |  เทคโนโลยี |  เรื่องลี้ลับ |  สูตรอาหาร
ร้านอร่อย |  โปรโมชั่น |  IGดารา |  นักศึกษาน่ารัก |  รูปเซ็กซี่ |  การศึกษา |  เกมส์ |  คลิปที่เป็นข่าว |  คลิปผี

   Copyright © Siam55.com All rights reserved. Webmaster: variety.siam55@hotmail.com